Первая сделка купли-продажи замороженной лесной брусники состоялась на электронной площадке Санкт-Петербургской международной товарно-сырьевой биржи «Торг-i».

За один день иркутские компании продали четыре тонны ягод урожая 2018 года. Сделку поддержала ассоциация «Дикороссы».

— Сезон брусники начинается с середины августа. Поэтому идею и технические вопросы сделки мы начали обсуждать до его начала, еще с июля, — рассказал Сергей Недякин, исполнительный директор ООО «Дикая Сибирь». — После проговаривали организационные моменты, проходили оформление официальных договоров с биржей. Мы выбрали именно эту ягоду, потому что брусника — основная топовая позиция по спросу из всех ягод, первая по объему, которая задействована в товарооборот на рынке.

Для переработчиков дикорастущего сырья биржа — это высокотехнологичное решение по его сбыту и заготовке. Сергей Недякин отметил, что она обеспечивает гарантию происхождения товара, подтверждает, что ягоды не культивированные, что они из леса, из тайги. Для того, чтобы компании выйти на биржевую торговлю, ей нужно соответствовать стандартам качества, обладать инфраструктурным и технологическим потенциалом. Это дополнительный плюс приобретения сырья через биржу, сообщает ИА IRK.ru.